牛奶是重要的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的攝取來源,
大人經(jīng)常說喝牛奶可以長高高~
但是小朋友拒喝牛奶怎么辦?
那么可以試試這款,
帶著微微炙烤焦香的烤牛奶,
把“喝”牛奶改變?yōu)?ldquo;吃”牛奶,
是不是覺得有趣又營養(yǎng)呢!
1準(zhǔn)備食材
純牛奶500g,蛋黃兩個(gè),糖20g,玉米淀粉50g,芝士片1片。
2制作步驟
把雞蛋黃、白糖、淀粉、牛奶都倒進(jìn)鍋里,
小火攪拌至融合
加入芝士片,
繼續(xù)攪拌,
一直攪拌到面糊粘稠,
火力可以加大一些
直至面糊變粘稠就關(guān)小火,
繼續(xù)攪拌到順滑,
可以流動(dòng)但不會(huì)很稀的程度,
記住不要過度攪拌哦,
就可以關(guān)火啦~
攪拌完的面糊糊就長這樣,放入冰箱冷凍兩個(gè)小時(shí)~
拿出凝固的面糊糊,
切成你喜歡的小方塊,
在小塊塊上刷上亮閃閃的蛋液,
烤箱溫度調(diào)至210度,
把小方塊們送入烤箱,
靜靜等待20分鐘,
叮叮叮~
金黃色的小可愛們就出爐樓!
如果~我說如果~
表面沒有上色的話~
繼續(xù)把它們抓進(jìn)去~
下火160度上火210度
再烤個(gè)5分鐘~
很香的奶味就飄來了!
烤完之后
牛奶條duang~duang的軟嫩嫩!
味道比芝士蛋糕還要絲滑~
就這么簡單
大家趕緊動(dòng)手做起來把
不要看著屏幕吞口水~
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